Entre las diversas maneras de innovar en materia de vinos, conforme se elevan los niveles de exigencia de los consumidores, surgen propuestas que prescinden del alcohol, considerando que a nivel mundial el consumo de bebidas no alcohólicas creció 25% en los últimos años.
El reconocimiento nacional e internacional de los vinos Toro de Piedra parece estar dando resultados en el mercado local, según lo destaca su productor Viña Requingua, que citando cifras de Nielsen señala que los vinos de la marca lideran las ventas del segmento Gran Reserva en supermercados.
Transformar las mermas de corcho que se generan en sus procesos de producción de vinos en una zapatilla urbana y de uso cotidiano. Tal es el objeto de una alianza entre Viñedos Veramonte y Kruza, reconocida marca de zapatillas sustentables.