Prosecco Experience: evento dedicado al espumoso italiano
El conocimiento creciente que existe en Chile acerca del mundo del vino ha hecho que el mercado local se integre cada vez más a tendencias globales en este ámbito, como ocurre con el prosecco, un espumoso que representa a la cultura italiana y que se produce solo en cinco territorios del norte de Italia.
Apostando por una adopción importante del gusto por este espumoso, que se caracteriza por ser fresco y de muy bajas calorías, debuta en nuestro país la primera edición de Prosecco Experience Santiago, evento que el próximo 13 de diciembre busca confirmar la presencia de este producto italiano en un país de vinos como Chile.
Esa tarde, los jardines del Museo de la Moda, donde tendrá presencia la Embajada de Italia, abrirán sus puertas para acoger a los invitados con una alfombra roja y la entrega de un sombrero. Una entretenida muestra cultural dará a conocer las raíces de este espumoso italiano, a través de imágenes, variedades, historia, características y zona de producción.
En el área de degustación, nueve etiquetas de Astoria Wines, una de las viñas icónicas de la categoría, serán las encargadas de entregar a los asistentes la experiencia del prosecco. Cada una de ellas tendrá una sugerencia de maridaje para poder apreciar todo su potencial y diversidad.
Asimismo, habrá clásicas preparaciones de coctelería, como mimosas, bellinis y spritz, a cargo del bartender de Concepción Isidro Velázquez. Junto con ello, una degustación de tres cepas tintas (pinot noir, merlot y cabernet sauvignon) con denominación de origen de Venecia.
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