Análisis a partir de transacciones en comercios de la red de TUU vislumbra posible desempeño del comercio, el entretenimiento, la gastronomía y el turismo.

La entrega de propinas en establecimientos gastronómicos se mantuvo estable durante enero y febrero de este año, en torno al 26,7%, pero comenzó a disminuir a partir de marzo hasta alcanzar un 24,6% en abril, registrando una caída de más de dos puntos porcentuales en el período.

La directora ejecutiva de More Chile escribe a propósito de la reciente conmemoración del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, el 18 de junio.