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Viñamar Zero, espumante con muy poco alcohol

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Con menos calorías que un espumante tradicional, Viñamar lanzó para este verano un nuevo producto desalcoholizado. Respondiendo a una tendencia global, Viñamar Zero Desalcoholizado está pensado para quienes buscan un sabor similar pero con menos alcohol.

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Espumante Toro de Piedra Brut para el verano

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Combinando la tradicional técnica vitivinícola con la exploración para elaborar vinos modernos, Toro de Piedra lanzó este verano su espumante Toro de Piedra Brut, que busca ser una apuesta fresca y elegante. Elaborado de uvas 100% Chardonnay, este espumoso procede de un clima fresco, con veranos moderadamente cálidos e inviernos lluviosos.

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Viña Bouchon abre temporada con espumante Extra Brut

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Elaborado con uvas País y Cinsault, el Bouchon Extra Brut es la apuesta de la Viña Bouchon para la categoría de espumantes, con la que intenta innovar a través de cepas no tradicionales. Ubicada en las laderas de la Cordillera de la Costa del Maule, la viña diseñó este vino para ser bebido preferentemente en días de calor. Es un producto pensado para acompañar, en tardes de reunión con amigos y familiares, con mariscos, en especial otras y ostiones.

Según Christian Sepúlveda, enólogo de la viña, las cepas País y Cinsault se complementan a la perfección, pues las primeras “entregan estructura y carácter, con notas a frutas blancas y un exquisito perfil floral que se fusiona a la perfección con el Cinsault, cuyas notas son de fruta roja, alta intensidad aromática y frescor”. Este producto corresponde a la segunda cosecha del Extra Brut de Bouchon, pudiendo adquirirse en tiendas especializadas como La Vinoteca o en restaurantes.

 

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