Desarrollado junto a ReFoods, tiene también menos grasas y hace parte de una nueva carta de la cadena de restaurantes a través de la cual se suma a las tendencias de hoy.

La fundadora de Kombuchacha destaca el auge actual de los alimentos orgánicos, tendencia en la que se enmarca su emprendimiento.

Desarrollado por Seaweed Place junto a un centro de tecnología alimentaria, este extruido es una manera de llevar a las personas los nutrientes de esta alga.